Les produits du Terroir Charentais dans votre assiette

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Franck Delapierre sélectionne ses produits directement chez de petits producteurs qu’il connaît depuis longtemps et dont il peut garantir l’authenticité et la qualité. Cognac, Pineau des Charentes, jambon affiné au Cognac, saucissons, foie gras au Pineau, galette charentaises, caramels à la fleur de sel, miel... Les produits proposés feront le bonheur des gastronomes curieux.

Pour ceux qui voudraient vraiment se mettre à l’heure Charentaise, les incontournables sont : Les coffrets saveurs, Le Coux (Cognac aux arômes de fruits), les charentaises, le brûlot charentais...

Le site ne s’arrête pas là et propose aussi de faire découvrir les Charentes à ses visiteurs. Vous retrouverez ainsi une multitude d’informations sur la région : ses adresses gourmandes, ses recettes, et son art de vivre. Et comme gastronomie et culture ne vont pas l’un sans l’autre, chaque saison, le chef Patrick Asfaux présentera une recette originale pour vous donner des idées de menus et surtout pour vous mettre l’eau à la bouche.

>> terroir-charentes.com

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