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Un vigneron de Tain-l’Hermitage propose la dégustation de ses vins sur... son nouveau site internet ! Comment ? Chaque internaute qui le souhaite pourra recevoir par La Poste un tube contenant un échantillon de 6 cl des différentes cuvées du domaine. Un flacon conçu en partenariat avec l’INRA de Montpellier et l’Ecole des Arts et Métiers de Paris, créé pour conserver les propriétés organoleptiques des vins par un conditionnement supprimant l’apport d’oxygène.

"Plus qu’une belle étiquette ou qu’une médaille, la dégustation de mes vins sera pour moi le meilleur moyen de justifier leur qualité. Reprenant, en quelque sorte, la même démarche que ce que j’ai l’habitude de faire lors d’une visite traditionnelle d’un client au domaine…". dit Laurent Habrard

L’idée du site consiste aussi à présenter les vins produits au domaine mais surtout, les conditions de production et le travail du paysan. En effet, pour suivre l’évolution de la société et la curiosité des amateurs, le site offre une mine d’informations sur le métier de vigneron. De la taille de la vigne à la dégustation des vins, c’est au rythme des saisons et des travaux dans les vignes que Laurent Habrard, filme pour tenter d’expliquer que les bouteilles de vin ne poussent pas directement sur les ceps !...

Le domaine est situé à Gervans, près de Tain-l’Hermitage dans la Drôme, travaille 14 hectares de vigne en appellation Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph

>> domainehabrard.com/

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